一日之计在于晨，早餐是三餐中最重要的一餐。一天的营养也是从早餐开始的。不吃早餐不仅会影响早上的精神状态，还容易引发各种疾病。
上班族是这样吃的：上班族选择早餐要考虑三个因素：1。脂肪囤积。上班族通常一坐就是一天。建议选择脂肪含量低的杂粮粥。2.保护你的眼睛。每天对着电脑，早餐可以加入胡萝卜、南瓜、青椒等食物。来一杯枸杞牛奶也不错。3.防止便秘。早餐建议选择高纤维食物，如全麦面包、红薯、山药、奶酪等。帮助肠胃蠕动，促进排便。
学生党。为了保证早上学习的专注力，早餐要补充优质碳水化合物，为大脑提供能量。所以学生早餐一定要吃主食，比如花卷、馒头、面包或者一些杂粮。同时，学生正处于生长发育阶段。早餐应提供牛奶和新鲜水果，加强钙等元素的摄入。
老年人。老年人活动量低，消化能力差，容易便秘，所以早餐要：1。高纤维有助于消化。老年人早餐最好吃点燕麦片。燕麦富含蛋白质等营养物质，容易消化。2.老年人容易骨质疏松，需要补钙。可以在燕麦片中加入一些补钙的食物，如牛奶、豆腐、豆制品等。3.喝粥的同时，最好用鸡蛋和植物蛋白为身体补充优质蛋白质。
减肥的人。减肥人群的饮食特点是增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，减少碳水化合物摄入。在面汤中加入少量的面条和更多的配菜，不仅可以增加面条的味道，还有助于减肥。
健身爱好者。选择一种好的蛋白质非常重要，尤其是鸡蛋、牛奶和奶酪。研究表明，绿叶蔬菜中的硝酸盐和类黄酮有利于促进运动员的血液循环，所以喜欢运动的人早上吃绿叶蔬菜比较好。体力劳动者需要大量的体力，所以早餐一定要有足够的主食，提供足够的碳水化合物和蛋白质。主食应该是低血糖指数的食物，如糙米、荞麦等食物。它们消化慢，能提供更长的饱腹感时间，不容易让人饿。
