#夏日清爽小凉菜#凉拌粉丝，凉拌黄瓜，凉拌秋葵，凉拌莴笋叶，凉拌莴笋丝，凉拌三丝，凉拌木耳，你最爱那
#夏日进补#凉面、凉黄瓜、凉秋葵、凉拌莴笋叶、凉拌莴笋丝、凉拌莴笋丝、凉拌木耳丝，你最喜欢哪个菜？在评论下面跟大家分享一波吧。
凉拌生菜丝的做法
1.生菜切丝，用冷水浸泡几分钟，沥干；2.姜切末、蒜切末、小米切末，全部放入碗中；3.锅内倒油，碗内倒热油，加入白醋、生抽、香油、盐、糖，搅拌均匀，淋在笋丝上，搅拌均匀，腌制几分钟，装盘，再放上香菜叶。
混合秋葵
1.秋葵洗净，切掉约2/3的蒂。(秋葵不要切，防止倒汤时里面的粘液流失。)
2.将芥末、蚝油、生抽、糖、香油放入碗中。
3.搅拌均匀。
4.锅中水烧开，加入1茶匙盐和玉米油，将秋葵焯3分钟左右至颜色变绿，捞出。
5.立即浸泡在冰水中，以保持酥脆和绿色。
6.给秋葵编码。
7.淋上酱汁，撒上熟芝麻。
