“杭州日料店被举报销售核辐射产地食品”一事持续引发关注。在监管部门查出涉事日本高档食品店的食材并非进口，并以“销售无标签预包装食品”被罚款3.8万元后，9月19日，杜南记者联系了解到，涉事日本食品店暂时停业，工作人员表示近期放假。值得关注的是，日本食品店负责人透露，涉案的“日本清酒”是通过国内电商平台在网上购买的。南都记者咨询获悉，网店称销售的同款清酒来自日本山形县，但无法提供产品的报关检疫信息。
在人均消费2000元的网络名人日本料理店里，“进口”食材居然来自中国。
“杭州日料店被举报销售核辐射产地食品”进入微博热搜，源于最近公布的一份处罚书。
杜南记者从信用中国官网了解到，今年3月9日，杭州市市场监督管理局西湖景区分局接到投诉。投诉人今年2月在杭州淇淇餐饮管理有限公司用餐时，发现“店内推荐的两瓶清酒及食品包装均为日本核辐射地区生产，且两瓶清酒无中文标签，消费金额为18760元，要求调查处理并赔偿”。
经杭州执法人员调查，“杭州奇奇餐饮管理有限公司”为了招揽顾客，在菜品上标注日本地名，但实际食材并非来自日本，涉嫌违法。原来鳗鱼、扇贝等菜肴的一些主料，其实都是从青岛、杭州的海鲜农贸市场采购的。
罚款揭示了产品成本和当天杂货店销售价格之间的差异。
例如，经核实，该店销售的“爱知星鳗苗”58元/份，成本为6.8元/份，相差8.5倍。46元/份的“爱知县烤鳗”要7.6元/份，相差6倍。
根据处罚信息显示的地址，涉事商家是杭州鸡笼山一家名为“李奇”的高档日本料理店。杜南记者注意到，根据点评网的评论，这家日本杂货店是网络名人的打卡点，人均消费近2000元。最近一次消费者评论是在9月14日，店铺的经营状态是“停业”。
9月19日，杜南记者联系了涉事的杭州日料店。工作人员说，他们最近几天“放假休息”。开店时间时间需要进一步通知，但没有透露关店的具体原因。
“日本清酒”加价2倍出售，产地无法确定。
涉案的两款“日本清酒”被监管部门认定无法出示合法来源证明，涉案商家反映是通过淘宝购买的。
处罚显示，2023年7月12日，日本食品店负责人在淘宝某店铺购买了一瓶“本丸”和一瓶“播州”。进价分别为3300元/瓶和3850元/瓶，均无中文标签。今年2月26日，当事人将上述两瓶清酒加价约2倍，分别以6000元和8000元卖给消费者，共计14000元。店家无法出示这两种饮料和进口食品的合法来源证明，无法确定产地。
9月19日南都记者咨询涉案淘宝商家获悉，该电商称前述“本丸”“播州”清酒来自日本山形县，有现货，但无法提供报关检疫信息。
经杭州监管部门调查，该餐厅销售的饮料无中文标签，无法出示进口食品合法来源证明。菜单上标注的日本料理的原料并非来自日本。根据《食品安全法》和《价格法》的有关规定，西湖风景名胜区
2023年9月，网络名人日式火锅“许奕犀首烧”被曝光，其食材回收利用，以次充好，存在用廉价牛肉冒充澳洲牛肉和牛、用鸭肝冒充鹅肝、用比目鱼冒充鳕鱼、回收客人退回或吃剩的食物后再次出售等行为。上海市杨浦区市场监督管理局查明，2023年5月1日至2023年9月14日，当事人在上海“一秀寿喜烧”店内，以格陵兰大比目鱼(halibut)为食品原料，在菜单上制作“日式烤鳕鱼”菜肴。绿色比目鱼(大比目鱼)与鳕鱼没有直接关系。这种行为违反了《反不正当竞争法》。杨浦区市场监督管理局责令上海风之旭餐饮管理有限公司停止违法行为，罚款50万元。
采写：南都记者黄赤波
