烧麦怎么做？
卖热面，就是开水和面，面煮到半熟，再加冷水和面，增加成型能力。用特殊的擀面杖擀皮，擀面杖中间粗，两头类似木槌。卷出来的皮很薄，不平整，四边像花边，中间有馅。不用打包，一提就定型，放抽屉上蒸。薄馅大，杯状，底圆，腰窄，上面像蕾丝，好看又好吃。卖的馅料大多是萝卜、白菜、瘦肉等。加入调味鱼露和味精。和醋、蒜丝一起吃，味道鲜美。
如果你想自己做，做起来并不复杂。它的原料包括面粉、干粉和馅料。制作时，将面粉用开水烫一下，冷却，揉成面团，擀成长条，切成小块，卷成圆饼，撒上一些干粉，将圆饼外缘压成麦粒形状，裹上馅料，用手捏，上端呈石榴花状图案。放入蒸笼，蒸10分钟左右，就可以吃了。
生产方法
1.瘦肉和肥肉一起剁碎，加入调味料搅拌至凝胶状，做成小肉丸。
2.将面粉均匀筛入大碗中，慢慢加入开水，迅速搅拌均匀成柔软的面团，用少许面粉凉手。
将面团搓成条状，切成小圆块，磨成细圆粉条，放入丸子里做成包子的形状。
3.蒸锅抹油，铺上菜叶，再把菜叶抹油，放入小馒头蒸七八分钟，然后拌匀。
配果汁食用，趁热食用。
配料：猪肉馅
辅料：馄饨皮、鸡蛋、青豆、洋葱。
调料：香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒和姜末。
00-1010食材：胡萝卜、半个香菇、5块猪肉、200g糯米、1小碗辅料、酱油、适量饺子皮、适量步骤、小糯米、蒸饺、步骤11。先把胡萝卜和蘑菇切成丁。将猪肉剁成肉末。如何做宝宝糯米蒸饺第22步？在炒锅里倒一点底油预热，然后放入肉末翻炒至碎。炖糯米(或大米)煮宝宝糯米蒸饺。步骤33。倒入胡萝卜和蘑菇翻炒。小糯米蒸饺的步骤44。加一勺酱油。如果担心胡萝卜不熟，可以加点水，小火炖一会儿。宝宝糯米蒸饺的步骤55。加入两勺糯米或米饭，其量约为蔬菜和肉类总量的一半。小糯米蒸饺的步骤66。油炸后是这样的。蒸饺的馅做好了。宝宝糯米蒸饺的步骤77。现在是烘烤和出售的时候了。我用的是现成的饺子皮，先擀开再擀薄。把填料放在上面。首先用右手的拇指和食指捏出八个角。然后把捏好的角稍微往一个方向贴。再把蒸饺的脖子捏出来，馅露出来就更好看了。宝宝糯米蒸饺的步骤88。包好煮熟，然后放入蒸笼蒸20分钟。宝宝糯米蒸饺步骤99。宝宝很喜欢，可以给宝宝试试。婴儿糯米蒸饺1010的步骤。就是这种1111的滴宝宝糯米蒸饺的步骤。家人都很喜欢。
00-1010 1.材料配料：浸泡糯米(330克)和面粉(250克)。调料：猪肉(70克)、胡萝卜(38克)、黑木耳(36克)、青椒(15克)、葱(1根)、水(200克)、盐(5克)、油(25克)、老抽(3克)。2、做法先将胡萝卜、木耳、青椒、洋葱切成小方块；把猪肉切碎。蒸锅上放一块干净的布，将米饭均匀的铺在上面。(3)开大火蒸至八九月熟。锅内烧开开水，边搅拌面边往面内加入开水烫一下备用。锅中放油，放入葱花炒香；猪肉翻炒，加酱油上色；加入胡萝卜、木耳、青椒，翻炒后加糖；倒入糯米拌匀。加入盐、味精和胡椒粉。放入大碗中备用。面条腌制好后，剁成小剂量。 S
起、形如裙边的圆形烧麦皮。把烧麦皮放在左手上，在皮中间放上3钱多的馅，轻轻合拢皮的边缘，把馅包起来。收口不要太紧，可露一点馅，与皮边粘在一起即可。包完后逐个摆在笼屉里，用旺火蒸五、六分钟即熟。特点：色白，皮薄，滋味鲜美醇香。
自制版家庭版烧麦怎么做好吃又简单，做法
主料糯米 ：1000烧麦皮子 ：1100猪肉 ：450香菇 ：20朵胡萝卜 ：80虾米 ：20辅料鸡精 ：适量糖 ：适量葱 ：适量五香粉 ：适量胡椒粉 ：适量油 ：适量盐 ：适量料酒 ：适量姜 ：适量老抽 ：适量芝麻油 ：适量具体步骤第一步1.准备好食材第二步2.胡萝卜洗净切碎，第三步3.香菇泡发好切碎，第四步4.猪肉切小丁，第五步5.锅里油热，放入姜，葱末煸炒香，放入漂净的虾米煸炒香，第六步6.放入胡萝卜丁，第七步7.放入香菇丁，煸炒一下关火，第八步8.放入猪肉丁，第九步9.加盐，糖，料酒，老抽，五香粉，胡椒粉，芝麻油，鸡精，煸炒匀，使之入味，第十步10.这时候糯米饭煮好了，第十一步11.把糯米饭放入猪肉馅里，第十二步12.充分搅拌均匀，第十三步13.取一张烧麦皮，用擀面杖四边擀一下，第十四步14.放入适量糯米肉馅，第十五步15.包成烧麦，第十六步16.蒸屉上刷些植物油，放入烧麦，第十七步17.隔水蒸10分钟，关火，焖2分钟即可
